Recetas

OTRA RECETA DE QUINDIM PARA MAE OXÚM

Baba Igbinola enero 08, 2024 0

Hola amigos, aquí va otra receta de los quindim, así los prepara mi esposo Babá José...

INGREDIENTES

8 Yemas

2 Huevos

½ Kilogramo de azúcar

½ Paquete de manteca (aproximadamente 150 gramos)

1 Vaso de agua

2 Tazas de coco rallado

Preparación:

Batir todo en la licuadora, untar los moldes con manteca y llenarlos.

Cocinar en horno precalentado a baño María 35 a 40 minutos aproximadamente, controlarlo, cuando el coco subió y empieza a tener color tostado, apagar, dejar enfriar y luego desmoldar.

Se pueden adornar también con hojitas menta o albahaca y quedan preciosos y deliciosos.

Espero que les sea de utilidad, este postre es de mucho agrado a Mae Oxúm.

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